Вы здесь

Интенсификация промышленного культивирования Dunaliella salina препаратом «Торфовит»

Голосов еще нет
Dunaliella salina

Один из путей практического осуществления программы профилактики и адаптации населения в условиях ухудшения экологической обстановки в Украине является внедрение в производство продуктов массового спроса с биокорректирующими свойствами (молочные продукты, хлебобулочные и макаронные изделия, вода, напитки, фруктовые соки, маргарин, майонез и др.). С этой целью используют пищевые добавки, среди которых особое место занимает бета-каротин - один из основных компонентов системы биологической защиты организма человека от воздействия неблагоприятных факторов.

Среди множества природных источников (морковь, люцерна, грибы Blakeslea trispora и т.д.), продуцирующих бета-каротин, наиболее перспективным для промышленного извлечения является одноклеточная водоросль Dunaliella salina, содержащая в расчете на сухой вес около 1,1% бета-каротина. Потенциальные запасы соленых водоемов Крымской области составляют около 1,5-2 т каротина, что соответствует переработке 20-25 тыс. т моркови. Потребность в каротине настолько велика, что использование естественных соленых водоемов не сможет удовлетворить запросы пищевой промышленности и здравоохранения. В связи с этим возникает необходимость интенсификаций продуктивности рапохранилищ и организации искусственного выращивания каротиноносной водоросли в промышленном масштабе.

Процесс искусственного выращивания в условиях открытых водоемов сопряжен с рядом трудностей. Во-первых, процесс выращивания на 50% полностью зависит от климатического фактора (температура, ветер, осадки), во-вторых, возникают проблемы с параллельным развитием сторонних микроорганизмов. Необходимым условием для оптимального роста микроводоросли Dunaliella salina является сбалансированный химический состав питательной среды. Из наиболее существенных факторов нормального роста водоросли можно выделить азот, фосфор, железо, натрий. Основным источником углерода при искусственном выращивании микроводоросли является диоксид углерода, сода, отходы бродильного производства.

Нами были проведены исследования влияния гуминового препарата «ТОРФОВИТ» на динамику роста микроводорослевой биомассы на базе опытных водоемов (площадь - 1га, объем рапы – 3000м3) находящихся на территории ОАО «Крымский содовый завод». Помимо давно известной ростостимулирующей активности гуминовых веществ, они обладают иммуномодулирующим и стресскорректорным действием, в результате чего могут оказывать благоприятное воздействие на продуктивность и интенсификацию процесса выращивания водорослевой биомассы. Помимо основного эффекта предполагалось улучшения качества культуральной среды за счет связывания тяжелых металлов гуминовыми кислотами в нерастворимые комплексы.

Внесение препарата „ТОРФОВИТ” проходило в один этап. Выращивания проводилось в период с 1 июня по 20 июля 2008 г. Контрольный водоем имел аналогичные характеристики.

Результаты испытаний показали, что единоразовое внесение гуминового препарата в объеме 300 л привело к увеличению концентрации водорослевой биомассы на два порядка в сравнении с контролем, 106 против 104 ед/мл. Однако следует отметить, что стресскорректорное действие гуминовых веществ привело к увеличению роста зеленой формы, при этом увеличился барьер солености, при котором клетка Dunaliella salina начинает продуцировать каротин.

Выводы: Гуминовый препарат «ТОРФОВИТ» может быть использован в качестве добавки к основной питательной среде для увеличения продуктивности микроводорослевой биомассы Dunaliella salina в промышленных условиях.

Источник: Интенсификация промышленного культивирования Dunaliella salina препаратом «Торфовит» / Воевудский М.В., Ничволода В.М., Ткалич В.В., Орешников О.В. // Біотехнологія. Наука. Освіта. Практика: тези доповідей IV Міжнародної науково-практичної конференції (Дніпропетровськ, 11 – 13 листопада 2008 р.) – Дніпропетровськ, 2008. – С. 14.

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.