Вы здесь

Аминокислоты, пептиды и белки

Аминокислоты, пептиды и белки
Средняя: 5 (2 оценок)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
1976
Страниц: 
365стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
2.92Mb

Книга «Аминокислоты, пептиды и белки» вмещает в своем содержании перечень методологических вопросов, направленных на аналитическое исследование белков. В отдельной главе говорится о белковом анализе, который проводят с использованием низковольтных электрофорезов. Приведены методы низко- и высоковольтного электрофореза, методы иммунохимического анализа.

В пособии Дэвени говорится о белковом гидролизе, это также касается и пептидов, идет речь о количественном определении аминокислот, применяя в этом вопросе аминокислотный анализатор.

Описываемый источник вмещает популярные методы, касающиеся аминокислотной и пептидной  хроматографии на бумаге, ионообменной хроматографии пептидов, гель - фильтрации белков, хроматографии белков, тонкослойной, а также ионообменной  хроматографии.