Вы здесь

Биоорганическая химия, Дюга

Биоорганическая химия, Дюга, скачать
Средняя: 5 (1 оценка)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
1983
Страниц: 
512стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
8.63Mb

«Биоорганическая химия» автора Г. Дюга – книга, в которой изучаются вопросы из различных разделов химии. Будет уместна для изучения научными работниками, специализация которых касается биохимии и биоорганической химии, а также пригодится студентам и аспирантам.

Первая глава книги включает знания о молекулярной адаптации и эффектах сближения. Далее рассматриваются аминокислоты и фосфаты в биоорганической химии, указываются их основные свойства, детально расписан биосинтез белков и полинуклеотидов, реакция гидролиза, ацилирование. 

Дюг акцентирует внимание на ферментативной химии, подробно описывая ферменты и общие понятия в этой области, не оставлен без внимания и процесс введения в катализ, а также ферментативная технология. В книге Дюга Вы найдете информацию о ферментативных системах, полимерах, циклодекстринах и ионах различных металлов.

Последняя глава Биоорганической химии Дюга несет знания о химии коферментов. В ней представляются различные окислительные реакции, подробное описание и конструирование тиамина, различные модельные исследования.