Вы здесь

Молочная промышленность (Книги по биотехнологии)

Биология наука XXI века

Биология наука XXI века, сборник тезисов, скачать
Год издания: 
2007
Страниц: 
324стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
5.10Mb

В сборнике тезисов «Биология наука ХХІ века» содержится множество разделов, первым из которых автор описывает клеточную биофизику, а также это касается систем и

Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий

Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий
Год издания: 
2006
Страниц: 
172стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
0.90Mb

В пособии «Биотехнология заквасок пропионовокислых бактерий» Хамагаева говорит о настоящем состоянии, а также о перспективах применения пропионовокислых микроорганизмов, если гов

Биотехнология комбинированных молочных продуктов

Биотехнология комбинированных молочных продуктов, Гаврилова, скачать
Год издания: 
2004
Страниц: 
224стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
32.03Mb

Гаврилова в своей книге «Биотехнология молочных продуктов»  говорит об истории биотехнологического развития.  Данная монография посвящается продуктам питания, а именно их качеств

Биотехнология, Бекер

Биотехнология, Бекер
Год издания: 
1990
Страниц: 
334стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
8.62Mb

Благодаря общим книгам по биотехнологии, например автора Бекер, можно постичь основные понятия, методы и саму технологию, изучить продуцентов, у

Введение в биотехнологию, Бекер

Автор: 
Введение в биотехнологию, Бекер, скачать
Год издания: 
1978
Страниц: 
231стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
1.81Mb

Во «Введение в биотехнологию» Бекер описывает микроорганизмы: их значение в природе, величину и форму клетки, структуру и химический состав.

Вирішення проблеми харчування людства у XXI столітті

Решение проблемы питания людей, скачать бесплатно
Год издания: 
2010
Страниц: 
450стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
2.99Mb

76-а наукова конференція молодих учених, аспірантів і студентів «Наукові здобутки молоді - вирішенню проблем харчування людства у XXI столітті»

Использование пробиотиков и пребиотиков в биотехнологии производства биопродуктов

Использование пробиотиков и пребиотиков в биотехнологии производства биопродуктов
Год издания: 
2010
Страниц: 
112стр.
Формат: 
doc
Размер: 
3.85Mb

Монография Артюхова анализирует состояние проблем, исходя из современной структуры питания.

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности

Курсовое и дипломное проектирование предприятий молочной промышленности
Год издания: 
1989
Страниц: 
303стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
12.37Mb

Настоящее пособие вмещает в свое содержание несколько разделов, в первом из которых речь идет о курсовом проектировании.

Лабораторный практикум по химии и физике молока

Лабораторный практикум по химии и физике молока, Охрименко, скачать
Год издания: 
2005
Страниц: 
256стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
15.96Mb

В лабораторном практикуме по химии и физике молока, написанном под авторством Охрименко, говориться о методах исследования химического состава.

Лечение молочным грибом

Лечение молочным грибом, Афанасьева, скачать
Год издания: 
2009
Страниц: 
61стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
3.55Mb

В книге «Лечение молочным грибом» под авторством Афанасьевой представлены рекомендации, касающиеся применения молочных грибов , а также использования тибетских молочных грибов.

Материальный баланс молочного производства

Материальный баланс молочного производства, скачать
Год издания: 
2011
Страниц: 
5стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.70Mb

В данной работе «Материальный баланс молочного производства» ведутся расчеты этого самого баланса по отношению к производству сметанных продуктов, творога.

Страницы

Подписка на Молочная промышленность (Книги по биотехнологии)