Вы здесь

Пищевая промышленность (Книги по биотехнологии)

Химия и физика молока

Химия и физика молока, Богатова, скачать без регистрации
Год издания: 
2003
Страниц: 
137стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
1.38Mb

«Химия и физика молока» представляет собой пособие, вмещающее в свое содержание описание молока с подробной характеристикой его состава.

Химия коньяка и бренди

Химия конька и бренди, Скурихин, скачать
Год издания: 
2005
Страниц: 
296стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
3.90Mb

Описываемая книга вмещает в свое содержание сведения о составе коньячного виноматериала, коньячного спирта, коньяка и бренди.

Химия пищи

Химия пищи, Рогов, скачать книгу
Год издания: 
2007
Страниц: 
853стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
33.12Mb

Книга «Химия пищи» Рогова несет в себе знания о растительных и животных белках, с указанием источников и роли белков в питании организма, описываются пр

Химия, микробиология и экспертиза молока и молочных продуктов

Химия, микробиология и экспертиза молока и молочных продуктов
Год издания: 
2009
Страниц: 
237стр.
Формат: 
doc
Размер: 
8.05Mb

Книга «Химия, микробиология и экспертиза молока и молочных продуктов» вмещает в свое содержание информация о сырном молоке и продуктах переработки.

Чайный гриб — природный целитель. Мифы и реальность

Чайный гриб — природный целитель, Неумывакин, скачать
Год издания: 
2007
Страниц: 
160стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
4.34Mb

Книгу «Чайный гриб - природный целитель мифы и реальность» можно скачать с bio-x.ru, в ней говориться о влиянии питательных процессов на состояние здоровья.

Шампанское Новый Свет

Шампанское Новый Свет
Год издания: 
2011
Страниц: 
50стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
2.83Mb

«Шампанское Новый свет» представляет собой книгу, в которой содержится описание истории данного напитка, а также приводятся сведения о классическом Украинском шампанском.

Страницы

Подписка на Пищевая промышленность (Книги по биотехнологии)