Вы здесь

Пищевая промышленность (Книги по биотехнологии)

Микробиология пищевых производств

Микробиология пищевых производств, Вербина, скачать
Год издания: 
1988
Страниц: 
256стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
7.37Mb

Вербина в первом разделе своей книги «Микробиология пищевых производств» говорит об общей микробиологии.

Микробиология продовольственных товаров. Санитария и гигиена

Микробиология продовольственных товаров, Жарикова, скачать
Год издания: 
2005
Страниц: 
304стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
4.70Mb

В книге, посвященной микробиологическим процессам, говорится о морфологии и среде обитания микроорганизмов, бактериях (прокариотах), включая строение и жизнедеятельность, состав

Микробный синтез на основе целлюлозы

Микробный синтез на основе целлюлозы, Лобанок, скачать
Год издания: 
1988
Страниц: 
261стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
2.19Mb

Книга «Микробный синтез на основе целлюлозы» Лобанюка вмещает  свое содержание характеристику лигноцеллюлозных материалов, механизмов, отвечающих на микробную деградацию лигноцел

Микрокапсулирование, Солодовник

Микрокапсулирование, Солодовник, скачать
Год издания: 
1980
Страниц: 
216стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
8.63Mb

В книге Микрокапсулирование Солодовник приводит описательные сведения о микрокапсулировании, задачи микрокапсулирования, охарактеризовует микрокапсулы

Мир науки

Международный конгресс студентов и молодых ученых Мир Науки
Год издания: 
2009
Страниц: 
230стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
2.39Mb

В состав книги «Мир науки» входит множество ценных докладов на темы, включенные в разделы, которые описываются ниже.

Молочнокислые бактерии и пути их использования

Молочнокислые бактерии и пути их использования, Квасников, скачать
Год издания: 
1975
Страниц: 
391стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
4.57Mb

В пособии «Молочнокислые бактерии и пути их использования» рассмотрении вопросы, касающиеся молочнокислых бактерий.

Монтаж, наладка, диагностика, ремонт и сервис оборудования предприятий молочной промышленности

Оборудование предприятий молочной промышленности, скачать
Год издания: 
2006
Страниц: 
500стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
20.66Mb

В своей книге Илюхин акцентировал внимание на монтажных работах с оборудованием, используемом на предприятиях, занимающихся производством молочной продукции.

Научно-исследовательская работа студентов

Методические рекомендации "Организация научно исследовательских работ студентов"
Год издания: 
2010
Страниц: 
38стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.50Mb

Целью научно-исследовательской работы студента является проведение научных исследований с использованием биообъектов для оптимизации биотехнологического процесса, изучение услови

Новые и улучшенного качества молочные продукты

Новые и улучшенного качества молочные продукты, скачать
Год издания: 
1974
Страниц: 
119стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
3.98Mb

В книге «Новые и улучшенного качества цельномолочные продукты» Богданов описывает технологические этапы производства цельномолочных продуктов высокого качества.

Новые правила по защите диссертаций

Новые правила по защите диссертаций, скачать
Год издания: 
2004
Страниц: 
64стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
0.60Mb

Приведенные правила по защите диссертационных работ содержат приказ, который был выдан при участии Министерства образования Российской Федерации от 09.04.2002 г.

Новые технологии в производстве молочных продуктов

Новые технологии в производстве молочных продуктов, Кунижев, скачать
Год издания: 
2004
Страниц: 
203стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
10.47Mb

В описываемом пособии для биотехнологов и технологов пищевой промышленности, написанном под авторством Кунижева, охватывается  технология получения сухих молочных продуктов, вклю

Страницы

Подписка на Пищевая промышленность (Книги по биотехнологии)