Вы здесь

Пивоваренная и безалкогольных напитков промышленность (Книги по биотехнологии)

Общие технологии пищевых производств

Общие технологии пищевых производств, Домарецкий, скачать
Год издания: 
2010
Страниц: 
814стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
8.56Mb

Книга «Общие технологии пищевых производств» Домарецкого раскрывает вопросы, касающиеся человеческого питания.

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции

Основы биотехнологии переработки сельскохозяйственной продукции, скачать
Год издания: 
2006
Страниц: 
212стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.10Mb

Методические рекомендации, которые затрагивают главные биотехнологические моменты при переработке сельскохозяйственной продукции, включают в свое содержание микробиотехнлогически

Охрана труда в пищевой промышленности

Охрана труда в пищевой промышленности, Сегеда, скачать
Год издания: 
1983
Страниц: 
344стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
9.45Mb

Сергеев в своей книге говорит о правовых и организационных вопросах, которые главным образом касаются охраны труда, применительно к пищевым производствам.

Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности

Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности, скачать книгу бесплатно
Год издания: 
1991
Страниц: 
350стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
7.60Mb

«Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности» - книга, которая повествует об общих вопросах охраны труда, приводятся требования техники безопасности к производственному п

Пищевая биотехнология

Пищевая биотехнология, Неверова, скачать
Год издания: 
2007
Страниц: 
415стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
22.06Mb

В своей книге Неверова выделила характеристику и химический состав растительного сырья.

Пищевая биотехнология, Голубев

Пищевая биотехнология, Голубев, скачать бесплатно
Год издания: 
2001
Страниц: 
123стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
5.78Mb

В книге «Пищевая биотехнология» Голубев представил биотехнологические процессы, описал биотехнологическое сырье, источники углерода, упомянул о средах, предназначенных д

Проектирование вентиляционных установок предприятий по хранению и переработке зерна

Год издания: 
1974
Страниц: 
228стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
7.59Mb

В данной книге говорится про назначение вентиляционных установок, классификация вентиляционных установок, значение и понятие пыль и пылевоздушные смеси на предприятиях по хранени

Производство спиртных напитков

Производство спиртных напитков, Дорош, скачать
Год издания: 
1995
Страниц: 
272стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
5.18Mb

В книге «Производство спиртных напитков» Дороша идет речь о сырьевых продуктах, аппаратах, технологиях спиртового производства.

Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий

Производство ферментных препаратов из грибов и бактерий, Яровенко, скачать
Год издания: 
1969
Страниц: 
444стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
9.53Mb

Книга «Производство ферментных препаратов из грибов  и бактерий» под авторством Яровенко несет в себе информацию о получении ферментов, для этого описаны свойства и продуценты, и

Спиртные напитки. Особенности брожения и производства

Спиртные напитки, скачать
Год издания: 
2006
Страниц: 
552стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
11.59Mb

На bio-x.ru представлена книга «Спиртные напитки. Особенности брожения и производства», написанная под авторством Ли, скачать ее можно бесплатно по ссылке внизу.

Справочник пивовара

Автор: 
Справочник пивовара, Рулё, скачать
Год издания: 
1969
Страниц: 
544стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
7.14Mb

Справочник пивовара - ценный источник информации по всем этапам производства пивных продуктов.

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении

Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении, Меледина, скачать
Год издания: 
2003
Страниц: 
304стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
4.19Mb

Книга «Сырье и вспомогательные материалы в пивоварении» доступна для скачивания на сайте bio-x.ru.

Страницы

Подписка на Пивоваренная и безалкогольных напитков промышленность (Книги по биотехнологии)