Вы здесь

Расчет материального баланса выращивания грибов

Пример расчета материального баланса по стадиям биотехнологического процесса производства грибов или другими словами – выращивания грибов вмещает следующие пункты: определение урожая за одну ротацию (Пр.тр), учитывая максимальные потери при транспортировке, максимальные потери урожая (Втр) при транспортировке, урожая за одну ротацию (Пр.зб.), учитывая максимальные потери при хранении, потери урожая при хранении (ВВД), урожай за одну ротацию (Пр.с.), учитывая максимальные убытки при сортировке. Расчет материального баланса выращивания грибов учитывает максимальные убытки урожая при сортировке (Пс), общая масса субстратных блоков, необходимых для получения запланированного урожая за одну ротацию, учитывая, что сбор урожая проводят после первой и второй волны (Мс.бл.), урожай после первой (П1) и второй волны (П2), определение общего урожая грибов после 2-х волн, количество субстратных блоков, необходимых для получения запланированного урожая за одну ротацию, учитывая перерасход при транспортировке (Кс.бл.тр).

Пример расчета материального баланса по стадиям получения посевного мицелия таковой:

  • Производительность за одну ротацию, учитывая максимальные потери при фасовке мицелия
  • Количество максимальных потерь при фасовке мицелия в пакеты
  • Масса заросшего субстрата в трехлитровых банках
  • Максимальные убытки при инокуляции
  • Расчет материального баланса Количество мицелия и масса субстрата, подготовленного для инокуляции
  • Количество мела и гипса
  • Расчет материального баланса Масса субстрата после варки и с начальной влажностью до варки
  • Количество воды, необходимой для варки
  • Масса зерна идет на промывку
  • Расход при промывании зерна
  • Масса зерна, идущего на механическую очистку
  • расход при механическом очищении
  • трехлитровые банки
  • Расчет материального баланса получения первичного мицелия. В этом случае стадия фасовки мицелия в пакеты и соответственно потери при этом отсутствуют, так как первичный мицелий используется для инокуляции трехлитровых банок.
  • Расчет материального баланса Масса субстрата в литровых банках, заросший мицелием, учитывая максимальные потери при инокуляции
  • Максимальные потери при инокуляции
  • Количество мицелия, который идет на инокуляцию
  • субстрата, подготовленного для инокуляции
  • Количество мела и гипса
  • Расчет материального баланса Масса субстрата после варки и с начальной влажностью до варки
  • Количество воды, необходимой для варки
  • Масса зерна идет на промывку
  • Уменьшение зерна
  • зерно, идущего на механическую очистку
  • Убытки при механическом очищении
  • Количество литровых банок.

Расчет материального баланса производства субстратных блоков для выращивания грибов содержит пункты определения:

  • производительности за одну ротацию (Np)
  • массы субстратных блоков, подлежащих реализации и инокулированные мицелием (рбл), учитывая максимальные потери при инокуляции
  • Расчет материального баланса количества мицелия, необходимого для инокуляции (А)
  • субстрата, подготовленного для инокуляции (Рсуб)
  • увлажненного субстрата, который поступил на ферментацию (Рф)
  • потерь при ферментации субстрата (Пф)
  • количества СаСО3 (РСаСО3)
  • Расчет материального баланса массы субстрата после увлажнения (Рзв) и с начальной влажностью, поступившего на увлажнение (Р15%)
  • воды, необходимой для увлажнения (Рв)
  • питательного сырья, поступившего на промывку (Рпр)
  • Расчет материального баланса производства субстрата, поступившего на механическую очистку (Ро)
  • Израсходование субстрата при механической очистке (Пмех)
  • полиэтиленовой пленки (Lпл) для формирования субстратных блоков
  • длины шпагата (Lшп) для формирования субстратных блоков.
Размер: 
0.50Mb
Средняя: 3 (2 оценок)

Добавить комментарий

CAPTCHA
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.