Биологическая химия

Биологическая химия, Березов

Опубликовано: 03 марта 2021 | Книги по биотехнологии

На сайте по биотехнологии bio-x.ru Вы можете скачать книгу «Биологическая химия», написанную под авторством Березова и Коровкиной, бесплатно. В ее основу были положены знания о биологической химии белков. Говорится о строении, выполняемых функциях, денатурации, методах выделения, а также об очистке и химическом строении сложного белка. В отдельную главу вынесены знания о хромопротеинах, гемопотеинах, флавопротеинах, нуклеопротеинах, …

Биологическая химия, Кнорре

Опубликовано: 01 декабря 2017 | Книги по биотехнологии

На сайте bio-x.ru можно скачать биологическую химию Кнорре, в которой описываются уровни организации живой материи (молекулярный уровень, уровень клетки, эукариотические организмы, многоклеточные организмы), главные химические компоненты живых организмов (белки, жиры, углеводы, нуклеиновые кислоты), приводится структура биополимеров, дается классификация и классы ферментов (оксидоредуктазы, полимеразы, гидролазы, изомеразы и т.д.), В биологической химии Кнорре детально уделяет внимание матричному …

Биологическая химия, Северин

Опубликовано: 25 мая 2015 | Книги по биотехнологии

В книге Биологическая химия Северин описал белки, структура белков и их функции, ферменты и нуклеиновые кислоты, биологические мембраны. В Биологическая химия Северин представил общие аспекты регуляции, биологическое окисление и катаболизм и метаболизм, метаболизм углеводов, липидов и азотсодержащих соединений, интеграция метаболизма и др. Для любого биотехнологического процесса важно знание химического состава сырья, т.е. биологической химии. Выделяют …

Биологическая химия, Строев

Опубликовано: 27 июня 2013 | Книги по биотехнологии

Книга «Биологическая химия» Строева — это пособие в области биохимии, вмещающее все биохимические понятия: классификация веществ, информация о белках, углеводах, нуклеиновых кислотах и липидах. Включает знания о воде и ее составе, аминокислотах и химии белков. Отдельной главой выступает строение белков и нуклеиновых кислот, описано значение белков, углеводов и нуклеиновых кислот, а также липидов, макромолекулы и белково-углеводные комплексы, …

Справочник молодого лаборанта химика

Опубликовано: 22 мая 2013 | Книги по биотехнологии

Тикунов в процессе написания своей книги «Справочник молодого лаборанта химика» приводит общие сведения в области химии, описывает неорганические и органические соединения. Указывается описание растворов, с приведения знаний о дисперсионных системах, взаимной растворимости жидкостей, способах выражения концентрации растворов и других интересных тем. Тикунов концентрирует внимание читателя на химическом анализе неорганических веществ, а также производит детальный технический …