Производство органических кислот

Общая биотехнология. Ч.2

Опубликовано: 19 октября 2017 | Книги по биотехнологии

Вторая часть методических рекомендаций «Общая биотехнология» включает в свое содержание знания о программах курса общей биотехнологии. Данилова акцентировала внимание на метоболитах, а также на биотехнологии их производства, а именно это касается производства органических кислот. Приведенное пособие «Общая биотехнология» пригодится студентам, обучающимся на специальности «Биотехнология». Вторая часть включает работы, представляющие собой описание технологического процесса, которые проводятся …

Основы микробиологии и биотехнологии

Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии

Основы микробиологии и биотехнологии» – это все что касается микроорганизмов: структура, физиология, номенклатура, в том числе микроскопических грибов. Уделено внимание питанию, дыханию микроорганизмов и питательным средам и условиям для их выращивания, выделение чистых культур микроорганизмов. В книге к биотехнологическим продуктам отнесены разработки генной инженерии, приведено описание получения фармакологического препарата, используя методы генной инженерии: биосинтез инсулина …

Общая биотехнология, Блинов

Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии

В сборник «Общая биотехнология» Блинов включил темы следующих лекций: Производство белка одноклеточных, дана характеристика многотонажному микробиологическому производству ферментных препаратов, а также многотонажному микробиологическому производству аминокислот и органических кислот. В отдельной главе дано описание микробиологическому производству антибиотиков и витаминов. «Общая биотехнология» Блинов – это Экологическая и Сельскохозяйственная биотехнология, в том числе это касается пищевой промышленности и …

Продукты синтеза грибов и перспективы использования дрожжей

Опубликовано: 29 июля 2017 | Статьи по биотехнологии

В последнее время разнообразие биотехнологических процессов, в которых используются дрожжи, резко возросло. Еще разнообразнее перспективы использования дрожжей: в различных разработках, патентах. Сейчас дрожжи используются для получения ферментных препаратов, органических кислот, полисахаридов, многоатомных спиртов, витаминов и витаминных добавок, а также во множестве других мелкомасштабных процессах [1]. Промышленно важные органические кислоты, продуцируемые микроорганизмами, является или конечными продуктами …

Промышленная микробиология

Опубликовано: 27 апреля 2017 | Книги по биотехнологии

В первой главе книги «Промышленная микробиология» представлена информация в области научных основ в промышленной микробиологии, приведены некоторые исторические факты, а также авторы пособия подробно охарактеризовали микроорганизмы. Промышленная микробиология представляет собой селекцию микроорганизмов, применение генетической инженерии с целью создания практически полезных штаммов, при культивировании и аэрации, хранение и иммобилизованные клетки микроорганизмов, их применение. Вторую часть «Промышленной …

Теоретические основы технологии микробиологических производств

Опубликовано: 29 декабря 2016 | Книги по биотехнологии

В книге «Теоретические основы технологии микробиологических производств» Манакова главным образом говориться о биохимических закономерностях микробного синтеза, а также описываются способы использования их с целью управлять промышленным процессом. Автор пособия Манаков делает акцент на основных принципах регулировки микробного метаболизма и биохимических основах процессов, связанных с синтезом метаболитов. Один из разделов книги Манакова посвящен термодинамическому описанию и …

Основы биотехнологии, Егоров

Опубликовано: 29 ноября 2016 | Книги по биотехнологии

Книга «Основы биотехнологии» Егорова представляет собой описание биотехнологических процессов в пищевой промышленности. А именно это касается производства кормового белка (микробные продуценты: дрожжи, бактерии), биотехнологии и экологических проблем окружающей среды (экобиотехнология), биотрансформации ксенобиотиков, получения биогаза, топлива – этанола, очистка сточных вод. В пособии приведена биотехнология производства метаболитов: аминокислот, витаминов, органических кислот, антибиотиков, стероидов, ферментов. В отдельном …

Химическая микробиология

Опубликовано: 29 августа 2016 | Книги по биотехнологии

На сайте вы можете скачать книгу «Химическая микробиология», в которой идет речь о структурно-функциональной организации применительно к микроорганизмам. В ходе написания книги говорится о предмете, его объектах, задачах и целях, клеточном строении относительно прокариот и эукариот. Автор также акцентировал внимание на функциях основной структуры и составляющих микроорганизмов, а именно это касается клеточных стенок и капсул, …

Технология бродильных производств

Опубликовано: 28 августа 2016 | Книги по биотехнологии

В книге «Технология бродильных производств» Ковалевский говорит об основном сырье, используемом бродильными производствами. В частности сахарная свекла, меласса, картофель, зерновые культуры, хмель, вода. Приведены схемы различных бродильных производств (солода, этилового спирта, пива, ликероводочных изделий, газированных безалкогольных напитков). В описываемую книгу Ковалевского также включены технологические моменты солода (подготовительные процессы зерна, особенности приготовления, сушка солода, хранение и …

Молекулярная биотехнология. Принципы и применение

Опубликовано: 19 августа 2016 | Книги по биотехнологии

В первой части пособия «Молекулярная биотехнология. Принципы и применение» говорится об основах биотехнологии, а именно речь идет о биологических системах применительно к молекулярной биотехнологии, биотехнологической революции, ДНК, РНК, синтез белка, технология рекомбинатных ДНК (плазмиды, клонирование, трансформация, векторы, скрининг и т.д.). Глик в своей книге «Молекулярная биотехнология» затрагивает также такие темы, как экспрессия генов, получение рекомбинантных …

Страницы: 1 2 3 >