Общие технологии пищевых производств
Книга «Общие технологии пищевых производств» Домарецкого раскрывает вопросы, касающиеся человеческого питания.
Книга «Общие технологии пищевых производств» Домарецкого раскрывает вопросы, касающиеся человеческого питания.
Описываемое пособие Тюкавина «Основы биотехнологии моркови» вмещает в свое содержание знания о характеристиках моркови, методических основах организации работ в биотехнологически
Методические рекомендации, которые затрагивают главные биотехнологические моменты при переработке сельскохозяйственной продукции, включают в свое содержание микробиотехнлогически
Книга «Основы биотехнологии» Егорова представляет собой описание биотехнологических процессов в пищевой промышленности.
Биотехнология – это наука, вмещающая как микробиологию, биохимию и другие биологические науки, так и технологию, что требует знания технологических процессов, схем и технологичес
Во втором томе книги «Основы конструирования и расчета химико-технологического и природоохранного оборудования» Тимонина посвящен вопросам, изучающим аппаратуру с перемешивающими
В книге «Основы конструирования и расчета химико-технологического и природоохранного оборудования» Тимонин приводит полезную информацию, касающуюся промышленной трубопроводной ар
Книга «Основы научной работы и оформление результатов научной деятельности» главным образом описывает методические основы анализа испытаний, расписано значение т
На нашем сайте можно скачать книги по биотехнологии, пищевой промышленности, в том числе и книги по оборудованию на пищевом производстве.
Приведены теоретические основы курса по пищевой биотехнологии. Упоминаются этапы развития, объекты, направления, основные понятие и т.д. биотехнологии продовольствия.
Учебное пособие Основы теории технологического потока Сорокопуд предназначено пищевой технологии, т.к.
Сергеев в своей книге говорит о правовых и организационных вопросах, которые главным образом касаются охраны труда, применительно к пищевым производствам.