Методы в биотехнологии

Озоновая обработка

Озоновая обработка

Исследование влияния озонирования на особенности вегетации ячменя На сегодняшний день повышение урожайности сельскохозяйственных культур является стратегически важным вопросом в Украине. Предпосевная обработка семян озоном, способствует повышению урожая и качества продукции. Озоновые технологии являются наиболее привлекательными. Это обусловлено тем, что озон является сильным окислителем и проявляет комплексное действие на семена, как активирующий агент, а технологии его …

Методы биохимических и микробиологических исследований

Методы биохимических и микробиологических исследований

В описываемом издании говориться о рабочей программе и методических указаниях, предназначенных для выполнения лабораторных работ, касающихся курса  «Методы биохимических и микробиологических исследований» для студентов III курса специальности Биотехнология. В программе представлены основные вопросы, составляющие теоретический содержание исследовательского курса. (Изучение теоретического материала формирует целостное представление об основных направлениях изучения биообъектов на молекулярном уровне. Это создает возможность …

Анализ вина

Анализ вина

Анализ вина Методики для анализа в виноделии: метод прямого йодометрического титрования. определение сернистой кислоты, определение содержания сахара в вине и сусле, определение титруемой кислотности, определение фенольных веществ, хроматографический метод качественного определения органических кислот, экспресс-метод определения биополимеров в винах. В данной подборке по анализу вина приводится определение экстрактивных веществ в винах, денсиметрический метод определение сахаристости сусла, …

Основы биотехнологии. Часть 2

Основы биотехнологии. Часть 2

В методических рекомендациях «Основы биотехнологии» представлена информация по культивированию in vitro клеток и каллусных тканей. Содержится информация о протопластах растительности, приведены техники введений в культуру и способы культивирования клеток. Описано производство биологических активных веществ в промышленности. Книга «Основы биотехнологии» предназначена для изучения студентами, обучающимися в биотехнологическом направлении. «Основы биотехнологии» включает в свое содержание описание клеточной …

Экстракция жиров дрожжей

Экстракция жиров дрожжей

После разрушения клеточной структуры следующим шагом является выделение целевого продукта с гомогената. Технологический процесс получения микробных липидов, в отличие от получения растительных жиров, обязательно включает стадию глубокого разрушения клеточной структуры и выделения липидов методом экстракции в неполярной растворителе. При этом получают одновременно два готовых продукты: микробный жир (биожир) и обезжиренный белковый препарат (биошрот). Экстракционный способ …

Ультразвуковая дезинтеграция – метод разрушения клеточной оболочки дрожжей

Ультразвуковая дезинтеграция – метод разрушения клеточной оболочки дрожжей

Методы разрушения клеточной оболочки дрожжей и выделения липидов Так как на дрожжах главным образом жиры накапливаются в виде жировых включений в клетке, то соответственно нужно было подобрать подходящую методику для выделения целевого продукта. Чтобы выделить целевой продукт в нашем случае надо разрушить клеточную оболочку микроорганизма. Под разрушением (дезинтеграция) микробных клеток можно понимать процесс необратимый нарушение …

Лимфоциты. Методы

Лимфоциты. Методы

«Лимфоциты» — пособие, написанное под редакцией Клауса, вмещающее в свое содержание информацию о выделении лимфоцитов, а также вспомогательных клеток. Говорится о выделении клеток из жидкости организма, солидны органов и о простых приемах очистки клетки. Отдельная глава посвящена выделению различных субпопуляций лимфоцитов. Клаус в своей книге упоминает о разделении и фракционировании лимфоцитов с использованием иммуномагнитного микробуса. …

Стерилизующие средства

Стерилизующие средства

Для поверхностной стерилизации растительных тканей применяют большой набор стерилизующих средств – химических веществ. Наиболее часто употребляют стерилизующие соединения, содержащие активный хлор (гипохлорит натрия, хлорную известь, гипохлорит кальция, хлорамин), двухлористую ртуть (сулему), перекись водорода, этиловый спирт. Реже используют бром, серную кислоту и в особых случаях для стерилизации используют антибиотики (Калинин и др., 1980). В исследованиях по …

Мембранные методы

Мембранные методы

Мембранные методы в биотехнологии Обычно на стадии очистки продуктов биосинтеза происходит отделение примесей, а также дальнейшее концентрирование продукта. В этом случае чаще всего используют фракционное осаждение, экстракцию в системах жидкость-жидкость, разделение с помощью мембран, различные сорбционно-хроматографические методы. В современной промышленной биотехнологии получают сложные термически и химически лабильные органические вещества. Это обстоятельство требует “мягких”условий производства, которым …

Методы биотехнологических исследований

Методы биотехнологических исследований

Эти методические указания к лабораторным занятиям по курсу Методы биотехнологических исследований для III студентов курса специальности Промышленная биотехнология для всех форм обучения. Методы биотехнологических исследований является прикладной междисциплинарной области знаний потому, что базируется на ряде фундаментальных и прикладных наук таких, как высшая математика, неорганическая химия, органическая химия, аналитическая химия, физика, физическая и коллоидная химия, биохимия, …