В книге «Сепараторы для молочной промышленности» охватывает информацию о развитии и изменениях в области технологии молока, говорится про влияние факторов на качество молочных продуктов указано значение для климата содержания животного и способа и состав кормов.
Конструкция, принцип действия, монтаж, эксплуатация, содержание и регулировка сепараторов, их виды и производительность, назначение и пропускная способность подробно представлено в книге Сепараторы для молочной промышленности. В данной книге также описаны способы переработки, а также методы проведения обработки применительно к цельному молоку и многое другое.