Ферменты

Основы ферментативной кинетики

Опубликовано: 19 ноября 2019 | Книги по биотехнологии

Книга «Основы ферментативной кинетики» Корниша-Боудена  анализирует кинетику действия ферментативных систем. Корниш-Боуден отдельной главе подробно расписал выведение уравнения стационарной скорости, а также уделил большое внимание основным принципам химической кинетики. Корниш-Боуден в своем пособии включил информацию, с помощью которой объясняются в достаточно простой форме все доступные методы выведения уравнений стационарной скорости. Отметил воздействие температурных показателей и рН …

Ферменты, Диксон, Том 1

Опубликовано: 19 ноября 2019 | Книги по биотехнологии

На сайте bio-x.ru можно найти книгу Ферменты, Диксон, Том 1 скачать ее можно по ссылкам ниже. В первой книге приводится методика работы (спектрофотометрия, поляриметрия, флуорисцентные и электродные методы) и выделения ферментов (фракционирование, концентрирование, электрофорез), кинетика дейтвия ферментов и классификация ферментов (оксидоредуктазы, трансферазы, гидролазы, лиазы, изомеразы, лигазы). В книге Ферменты, Диксон, Том 1 специфичность действия ферментов …

Практический курс химической и ферментативной кинетики

Опубликовано: 19 ноября 2019 | Книги по биотехнологии

Практический курс химической и ферментативной кинетики

Практический курс химической и ферментативной кинетики автора Березина является пособием, в котором анализируются и обрабатываются кинетические данные ферментативных реакций. Идеально подойдет для применения в качестве учебной литературы студентам химических и биологических факультетов, а также активно изучается аспирантами и преподавателями. Березин разделил содержание своей книги на несколько частей.  И, что касается первой из них, то в …

Биотехнология. Ферменты рестрикции

Опубликовано: 19 ноября 2019 | Книги по биотехнологии

В книге по биотехнологии «Итоги науки и техники» Янулайтиса рассматривается важный класс ферментов специфические эндонуклеазы растений второго класса.  Книга содержит несколько частей, в первой из которых говориться о ферментах рестрикции второго типа. Здесь подробно рассмотрена их классификация, а также приведена номенклатура таких ферментов. Не менее детально описываются рестриктазы и их распространение, таксоноспецифичность, а также не …

Украинский биохимический журнал, 2003

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

Украинский биохимический журнал, 2003

Український біохімічний журнал, 2003. – Т. 75. — № 6 «Украинский биохимический журнал» вмещает в свое содержание описание протеолитических ферментов, витамина Е и апоптоза, кинетики и механизмов взаимодействия L-цистеина со щелочной фосфатазой из кишечника теленка, ферментах и процессах активации стромальной клетки эндометрии. Не менее подробно описано влияние кофеина на азидчутливе Мg 2+, АТР-залсжне увеличения флуоресцентной …

Рабочая программа Промышленная энзимология

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

Рабочая программа Промышленная энзимология

Дисциплина «Промышленная энзимология» предоставляет базовые знания, касающиеся технологических моментов воплощения процессов биосинтеза, а также описывает получение ценных ферментных препаратов с использованием микроорганизмов, как биологических объектов. Рабочая программа Промышленная энзимология создавалась для изучения ферментов промышленного назначения, получения ферментов, биосинтез ферментов, использование и значение ферментов. Предметом учебной дисциплины «Промышленная энзимология» является изучение технологий производства таких биологически активных …

Ферменты, Диксон, Том 3

Опубликовано: 20 октября 2018 | Книги по биотехнологии

В третьем томе своей книги «Ферменты» Диксон привел описание синтеза белка, а именно биосинтеза ферментов.  Говорится о репликации ДНК, полимеразе ДНК и РНК, аминоациле, генетическом коде, приведено описание структуры рибосомы. В отдельной главе указана информация об их функционировании, а также описаны кофакторы. Диксон не оставил без внимания и темы, касающиеся инициации, элонгации, терминации, контроля биосинтеза, …

Ферменты, Диксон, Том 2

Опубликовано: 13 октября 2018 | Книги по биотехнологии

Второй том книги «Ферменты» Диксона можно скачать с данного ресурса. В ней идет речь про механизм действия ферментов, ингибирование и активацию ферментов (ингибиторы и активаторы ферментов). Автор также говорит о кофакторах ферментов (окислительно-восстановительные переносчики, переносчики фосфата, переносчики С02). Второй том пособия Диксона «Ферменты» содержит описание переносчиков аминогрупп (аминокислот), переносчиков гликозильных групп и переносчиков ацильных групп. …

Практикум по биохимии, Северин

Опубликовано: 10 мая 2018 | Книги по биотехнологии

Практикум по биохимии, Северин

В первом разделе книги «Практикум по биохимии» Саверина говориться о углеводах и липидах, концентрационном анализе, фотометрическом и манометрическом методе Варбуха, количественном определении углеводов, глюкозы энзиматическим и феррицианидным методом, глюкозы в крови. Книга также вмещает описание природных азотсодержащих соединений. Это касается белков, количественного состава белков в биологических материалах, колориметрических методик, метода Лоури и спектрофотометрического метода. Саверин …

Биохимия, Страйер, Том 1

Опубликовано: 27 апреля 2018 | Книги по биотехнологии

В биохимии Страйера говорится про молекулы и жизнь, приводятся основные представления о структуре и функциях белков: аминокислоты, пептиды; про переносчики кислорода — миоглобин и гемоглобин; подробно представлен вопрос молекулярных заболеваний (серповидноклеточная анемия, гемоглобин) и введение в энзимологию (ферменты, активный центр, кинетика ферментативных реакций, константа Михаэлиса, механизм и активация ферментов, пищеварительные ферменты, др.). Отдельными главами книги …