Основы асептики в технологии чистых микробиологических препаратов
Опубликовано: 03 декабря 2019 | Книги по биотехнологии
В описываемой книге Матвеева говорится об асептическом значении применительно к технологиям микробиологического производства. В описываемой главе приводится терминология. Автор привел микробиологическую характеристику окружающих сред. Охарактеризованы процессы, которые обеспечивают получение чистой культуры микроорганизмов в лабораторных и производственных условиях. Пособие Матвеева также содержит теоретические основы процессов, отвечающих за обеспечение достижений и поддержку асептических условий, термическую стерилизацию используемого …