В справочнике по биохимии приводится описание аминокислот, пептидов со всеми их производными, карбоновых кислот, спиртов, альдегидов, компонентов нуклеиновой кислоты и родственных соединений. Досон уделяет внимание рассмотрению спектральных данных для пуринов, которые также относятся к пиримидинам, нуклеозидам и нуклеотидам. В отдельной главе книги идет речь о витаминах и коферментах, углеводах и родственных соединениях, липидах и жирных кислотах, имеющие длинные углеводородные цепи.
В приведенной книге также содержаться знания о стероидах, порфиринах и родственных соединениях, каротиноидах, ростовых регуляторах растений и антиметаболитах. Автор акцентирует внимание и на антибактериальных агентах, ферментных ингибиторах, биохимических реагентах, константах устойчивости комплексов металлов и на многом другом.