Основная и лучшая часть виноградарства и виноделия Украины сосредоточена на Южном берегу Крымского полуострова, а именно это винзаводы и научно исследовательский институт:
- «Инкерманский завод марочных вин» (ИЗМВ), г. Инкерман, возле г. Севастополя.
- Национальное производственно-аграрное объединение «Массандра», пос. Массандра, г. Ялта.
- НИИ винограда и вина «Магарач», пос. Никита, г. Ялта.
- ОАО «Солнечная долина» или завод выдержки марочных вин и разлива В/П «Ахадерессе», с. Миндальное, г. Судак, возле пос. Богатовка по дороге на пос. Солнечная долина.
- Государственное предприятие по производству игристого вина «Новый свет», пос. Новый свет.
- ЗАО Завод марочных вин и коньяков «Коктебель», пос. Коктебель, возле Феодосии.
Определить какое вино вам по вкусу можно посещая дегустационные комплексы перечисленных заводов. Во время дегустации вина вы не только узнаете какое вино вам нравится: сухое, десертное…, но и узнаете какое вино имеет на самом деле вкус! Для приобретения настоящего вина, а не подделку, лучше посещать фирменные магазины от завода производителя. Определить «фирменность» магазина можно спросив карту вин. Карта вин — это полный перечень вин завода, которые имеются у них в подвалах, включая все урожаи и годы выдержки. То есть, если вам в магазине говорят, что вы, например, не можете приобрести Мускат своего года рождения (если вы конечно рождены не в эру динозавров), то можете забыть про этот магазин.
Дегустация – это термин, применяемый в кулинарии и означающий «внимательное оценивание вкуса различных продуктов», акцентирование внимания на вкусовой системе, ощущениях, высоком кулинарном искусстве. Если вы не профессионал, но хотите себя таковым почувствовать, то настоящую дегустацию вина лучше проводить непосредственно в дегустационных комплексах при винзаводах, где это организовано проводится и вам подробно объяснят какое вино вы дегустируете, какие сорта винограда в него вошли, помогут вам лучше разобраться в нотках аромата и вкуса. Если же ваша цель –попробовать именно то вино, которое вы собираетесь приобрести, то это можно сделать в фирменных магазинах от винзавода, однако не все вина могут быть представлены к разливу.
Дегустация вин «Массандра» проводятся на Головном заводе в Массандре и в дегустационном комплексе в Алупке рядом с Воронцовским парком. На Головной завод «Массандра» в пос. Массандра можно добраться маршруткой, которая идет от вещевого рынка в г. Ялта, остановка Дегустационный комплекс. Фирменные магазины Массандра в достаточном количестве представлены на всей территории Украины, также есть магазины и в России.
|
УКРАИНА |
|
| Алупка | |
| Дегустационный комплекс «Алупка», Дворцовое шоссе 26 | (0654) 72-11-98 |
| Кафе «Массандровский Дворик», Дворцовое шоссе 26 (сезонный) | (0654) 72-37-61 |
| Алушта | |
| ул. Школьная 11 | (06560) 3-10-62 |
| ул. Глазкрицкого 1 | |
| ул. В.Хромых 20А | (06560) 3-06-76 |
| Магазин-партнёр, ул. Ленина 5-В | |
| Артек | |
| Магазин-партнёр «Гурзуф», ул. Ялтинская 1 | |
| Гурзуф | |
| Магазин-партнёр «Гурзуф», ул. Приветная 2 | |
| Днепропетровск | |
| Фирменный оптовый склад «Массандра», Запорожское шоссе 37 | (056) 765-58-58 |
| Евпатория | |
| пр. Ленина 32А, «Фирменный магазин «Массандра» | (06569) 4-45-84 |
| Магазин-партнёр, ул. Фрунзе 41 | (06569) 4-43-82 |
| Киев | |
| Магазин «Массандра», ул. Набережно-Крещатицкая 19/21, | (044) 425-04-40 |
| Фирменный оптовый склад «Массандра» | (044) 40-777-99 |
| Львов | |
| Магазин-партнёр, ул. Дорошенко 19 | (0322) 971-698 |
| Магазин-партнёр, пр. Свободы 25 | (032) 260-13-59 |
| Магазин-партнёр, пр. Чорновола 25 | (032) 261-25-10 |
| Одесса | |
| ул. Екатерининская 2, магазин «Массандра» | (048) 728-79-37 |
| Севастополь | |
| ул. Адмирала Октябрьского 9 | (0692) 54-84-89 |
| Симферополь | |
| ул. Горького 7 | (0652) 25-90-70 |
| ул. Севастопольская 26 | (0652) 29-93-60 |
| Харьков | |
| пл. Конституции 20 | (057) 784-16-20 |
| Ялта | |
| ул. Винодела Егорова 9, нижняя проходная НПАО «Массандра» | (0654) 23-31-07 |
| ул. Винодела Егорова 9, «Музей Виноделия «Массандра» | (0654) 23-26-62 |
| ул. Винодела Егорова 9, «Дом вина «Массандра» | (0654) 26-17-39 |
| ул. Киевская 24, центральный рынок | (0654) 32-56-03 |
| ул. Екатерининская 1, Винный погреб «Массандра» | (0654) 26-04-39 |
| ул. Свердлова 6, «Дом вина «Массандра»» | (0654) 32-81-32 |
| ул. Ленина, магазин «Массандра» (у памятника В.И. Ленину) | (0654) 23-41-20 |
| ул. Южнобережное шоссе 42 (торговая база «Бакалея») | (0654) 23-03-73 |
| магазин-партнёр, ул. Коммунаров 1 | |
| магазин-партнёр, ул. Ломоносова 1 | (0654) 32-23-31 |
| магазин-партнёр, пер. Новый 2 (р-н Пушкинского рынка | (0654) 23-62-39 |
|
РОССИЯ |
|
| Москва | |
| ул.Октябрьская д.5 | (495) 684-57-57 |
| ул.3-я Парковая д.26/2 | (499) 165-62-27 |
| Звенигородское шоссе д.7 | (499) 256-80-11 |
| Санкт-Петербург | |
| пер. Крылова, д. 2. | (812) 310-18-68 |
Дегустация вин «Магарач» проводится только в НИИ «Магарач» в пос. Никита, чуть ниже Никитского ботсада. Добраться можно маршруткой, которая идет на Ботсад из г. Ялта. Фирменного магазина у НИИ «Магарач» нет, но вина «Магарач» великолепного вкуса, так что совет — покупать вина только на територии НИИ «Магарач» дабы не испортить мнение о вине «Магарач», хотя их вина есть в магазинах «Вина Крыма» на территории Украины.
Дегустация вин шампанских и игристых «Новый Свет» проводится на територии завода непосредственно в центре пос. Новый Свет, чуть ниже автостанции по пути к набережной. В пос. Новый Свет ходит маршрутное такси от автостанции г. Судак, которое проходит также через весь г. Судак, включая и развалины Судакской крепости. Фирменные магазины «Новый Свет» можно найти по следующим адресам:
пгт. Новый Свет, ул.Голицына, 21а, тел.: (06566)3-28-21;
пгт. Новый Свет, ул. Шаляпина, 1, моб. (050)237-22-55;
г. Судак, ул.Ленина, 66а, моб.: (050)498-20-64;
г. Симферополь, ул.Ленина, 22, моб.: (050)324-07-71.
Вина марки «Солнечная долина» можно продегустировать на территории винзавода «Архадерессе» в г. Судак, пос. Миндальное. Попасть на винзавод «Архадерессе» можно на автобусе, идущем от автостанции г. Судак до пос. Солнечная долина, остановка с.Миндальное – дегустационный комплекс винзавода «Архадерессе». Фирменные магазины ТМ «Солнечная долина» находятся по следующим адресам:
Киев: г. Киев, ул. Предславинская, 34-Б (ст. метро «Палац Україна»);
Киевская область, г. Буча, ул. Октябрьская, 80).
Крым: Симферополь: г. Симферополь, ул. Пушкина, д. 40/ пер. Пионерский, д. 4;
г. Симферополь, ул. Гоголя, 18/18;
г. Симферополь, с. Пионерское, ул. Алуштинская, 23-А (шоссе Симферополь-Ялта).
Керчь: г. Керчь, ул. К. Маркса, 15.
Щелкино: г. Щелкино, перекресток улиц №1 и №2.
Феодосия, Коктебель, Приморское: г. Феодосия, бульвар Старшинова;
г. Феодосия, ул. Назукина, 1;
г. Феодосия, ул. Галерейная, д.11/ ул. Куйбышева, д. 19;
с. Грушевка, магазин на трассе Феодосия-Симферополь;
пгт. Приморский, ул. Советская, д. 6 (помещение Дома Культуры);
пгт. Коктебель, ул. Ленина, 121;
пгт. Коктебель, ул. Ленина, 124.
Судакской район: г. Судак, ул. Яблоневая, 5;
г. Судак, Курортный парк;
г. Судак, ул. Морская, 1 (только в летнее время);
г. Судак, ул. Приморская, 1-В (только в летнее время);
г. Судак, ул. Ленина, 77;
с. Солнечная Долина, ул. Черноморская, 10;
с. Солнечная Долина, ул. Соколиная, 4 (трасса Судак – Феодосия);
с. Миндальное, ул. Миндальная, 8;
с. Прибрежное, ул. Набережная (только в летнее время);
с. Грушевка, район автостанции.
Москва: Фирменный магазин вин «Легенда Крыма» г. Москва, м. «Парк культуры», Комсомольский проспект, 15. тел. (495) 247-00-96.
Автор статьи и фото в статье: Ляпустина Е.В.