На нашем сайте можно скачать множество книг по биохимии, в том числе и второй том книги Мецлера «Биохимия», в которой автор описывает ферменты-белковые катализаторы клеток. В отдельной главе приведены сведения об основах ферментативной кинетики, активации и ферментном ингибировании, ферментах, их специфичности действия и регуляции показателей их активности.
Книга «Биохимия» Мецлера также содержит знания о типах реакций, который катализируются ферментами. Подробно описываются коферменты, организация метаболизма, катаболические пути, перенос электронов и кислорода; биосинтез молекул. Говорится о липидном и углеводном обмене и прочие важные моменты во втором томе книги по биохимии.