Вы здесь

Кормовая добавка: Лизин и белок

Средняя: 3.7 (7 оценок)
Кормовая добавка

Белковая кормовая добавка

Лизинпротеиновая добавка Липрот, которую в последнее время стали активно использовать в кормлении свиней и птицы многие хозяйства разных регионов России и Украины, получила известность в первую очередь как эффективная замена кормовому кристаллическому лизину [5,8]. Кроме добавки лизина, данный продукт содержит практически весь ряд аминокислот, витамины группы В, макро-и микроэлементы. Еще одним важным компонентом, который содержится в Липрот, является бетаин. Эта многофункциональное, биологически активное вещество, которое было обнаружено в соке свеклы Beta vulgaris, откуда и получило свое название. А. Японцева, ООО РУБ АГРО Трейд, установила, что бетаин как компонент кормов для сельскохозяйственных животных и птицы играет большую роль – он является источником лабильных метильных групп для метилирования гомоцистеина в печени. Организм животных и птицы не может синтезировать метильные группы, а извлекает их из корма.

Рецепты комбикорма ПК 5 для бройлеров

Компоненты, % 1 вариант 2 вариант
Пшеница 39,79 44,19
Кукуруза 22,52 20,06
Шрот соевый 20,92 19,17
Макуха подсолнечника 8,27 8,96
Мука рыбная 2,0 2,8
Масло растительное 1,0 1,0
L-лизин гидрохлорид - 0,27
DL-метионин 0,14 0,25
L-треонин 0,04 0,06
Липрот 2,0 -
Соль поваренная 0,1 0,1
Монокальций фосфат 0,68 0,66
Известняковая мука 1,39 1,33
Сода пищевая 0,15 0.15
Премикс П5-1 1,0 1,0

Другая важная функция бетаина – защита клеточных ферментов и мембран от осмотической инактивации. Бетаин предотвращает дегидратацию и поддерживает электролитический баланс. Основной компонент добавки липрот – это лизин. В таблице представлены два варианта рецептов комбикорма ПК 5 для бройлеров кросса Хаббард ИЗА с включением добавки липрот, содержащий 14%-ый L-лизин гидрохлорид, и 98%-ого кормового кристаллического L-лизина гидрохлорида. Приведенные данные показывают, что использование в комбикормах всего комплекса составляющих добавки Липрот (лизина, бетаина, треонина, энергии, протеина, макроэлементов) – это реальная основа для достижения высших экономических показателей, как производителями, так и потребителями комбикормов [8].

Многочисленные научные исследования, проведенные Н.Нестеровим, канд. с.-х. наук, Минсельхозпрод России свидетельствуют о том, что основным источником высокоэнергетических кормов и белка растительного происхождения является зерно злаковых. В настоящее время разработана новая технология производства кормовых дрожжей, в которой как субстрат используют продукты ферментативного гидролиза растительного сырья (малоценное зерно, муку и отруби злаковых культур). Промышленное производство кормовых дрожжей по такой технологии налажено на Ростовском опытно-промышленном заводе БВК (Нижегородская область) и Башкирском биохимическом заводе (Башкортостан). Продукты, производимые на этих заводах, получили торговое название белотин и биотрин [7]. По качеству и биологической ценности белотин и биотрин близки соевому шроту, но ниже по цене, по содержанию протеина несколько уступают гидролизным дрожжам и близкие к подсолнечному шроту [1, 9].

Сравнительная характеристика высокобелковых компонентов комбикорма

Показатели Белотин Биотрин Гидролизные дрожжи Шрот
подсолнечника соевый
Сухое вещество, % 90,3 90,3 91 92,0 91,5
Органическое вещество, % 85,5 83,5 86,2 87,0 84,5
Сырой протеин, % 44,3 40,8 46,8 42,0 43,9
Сырой жир, % 3,20 3,14 3,45 1,70 2,70
Сырая клейковина, % 1,12 1,35 1,03 12,5 4,99
БЕВ, % 36,9 37,2 34,2 30,8 32,9
Кальций, г 4,60 3,46 3,82 3,65 2.76
Фосфор, г 6,24 9,15 13,4 11,2 6,8
Лизин, г/кг 21,8 20,4 28,5 13,3 29,6
Метионин, г/кг 6.9 4,1 4,2 7,8 7,6
Цистин, г/кг 5,5 4,8 3,8 6,5 8,5
Витамины, мг/кг
В1 2,50 3,69 6,30 5,26 2,25
В2 10,6 14,8 42,5 3,14 3,45
В3 18,8 19,2 27,4 12,6 14,5
В5 120 198 245 141 42,4
В6 12 28 21 8 9
бета-каротин 0,07 0,09 0,06 3,01 0,25
альфа-токоферол 3,52 3,17 2,45 3,14 3,16

В. Марченко, генеральный директор СООО Агрофирмы «Маяк» (г. Полонное Хмельницкой обл.), О. Лавренюк, аспирантка института агроэкологии и биотехнологии УААН Киев исследовали эффективность использования натуральных и экструдированных кормовых бобов для кормления свиней. В зерне этих бобов содержится 27-30% протеина, что значительно больше чем в гросс, вике, люпине, чечевице и др. [1, 6]. Также в рацион свиней были включены пшеница, овес, ячмень, жмых подсолнечный, сыворотка, зеленая масса, свекла [1-4, 6].

Литература

  1. В. Марченко. Зміцнюємо кормову та матеріально-технічну базу свинарства//Тваринництво України. – 2001г. – №8.
  2. О. Коломиэць, Р. Кравчук. Професійний підхід – гарантія успіху//Тваринництво України. – 2002г. – №2.
  3. Д. Ломако. Свині великої чорної породи//Тваринництво України. – 2002г. – №6.
  4. О. Данилевський, В. Чабанова, Я. Скринник. Ефективність використання преміксу “Лутамікс Екс-2%”//Тваринництво України. – 2004г. – №7.
  5. А. Поліщук. Резерв підвищення якості протеїну в раціонах свиней//Тваринництво України. – 2004г. – №4.
  6. В. Марченко, О. Лавринюк, М. Карпусь. Використовуйте кормові боби для годівлі свиней//Тваринництво України. – 2003г. – №3.
  7. Н. Нестеров. Белотин и биотрин – ценный кормовой белок//Комбикорма. – 1999г. – №5.
  8. А. Японцев. Бетаин – ценная составляющая добавки липрот//Комбикорма. – 2004г. – №7.
  9. Р. Уланова, М. Мавлони. Кормовой продукт из клещевинного шрота//Комбикорма. – 2000г. – №7.

Автор статьи и фото в статье: Ляпустина Е.В.

Добавить комментарий