Вы здесь

Биохимия

Биохимия, Северин, скачать
Средняя: 5 (3 оценок)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
2004
Страниц: 
784стр.
ISBN: 
5-9231-0390-7
Формат: 
pdf
Размер: 
26.09Mb
Тэги: 

В первом разделе книги Биохимия речь идет о белках, их строении и функциях (аминокислоты, пептиды, структуры белков, полипептиды, гемоглобин, миоглобин, методы выделения белков). Второй раздел Биохимии затрагивает вопросы энзимологии, а именно ферменты как биокатализаторы, специфичность ферментов, белковая природа ферментов, классификация и номенклатура ферментов, коферменты и лиганды, ферментативная реакция, ингибирование ферментов. Третий раздел книги Биохимия повествует про витамины: классификация витаминов и биологическое значение витаминов. Биохимия также высветляет вопросы относительно биосинтеза нуклеиновых кислот и белков: структурная организация нуклеиновых кислот, ДНК, РНК, репликация, репарация, транскрипция, трансляция или биосинтез белка, полимеразы и многое др. В остальных главах говорится про биологические мембраны, энергетический обмен, обмен углеводов, липидов и др.