Приведенная книга по биохимии, написанная под авторством Мецлера основывается на изложении информации, касающейся клеток эукариот и процессов, которые протекают в этих самых клетках. Отдельная глава посвящена рассмотрению составляющих живых организмов: белки, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты; дается биоэнергетика биохимических реакций, термодинамика и процессы жизнедеятельности и др.
Мецлер своей книге по биохимии описывает соединение молекул, правила комплементарности, отдельное внимание уделил изучению мембран, а именно говорит об особенностях их строения, функционировании и метаболизме мембран, строении клеточной стенки растения и прокариотических клеток.