Вы здесь

Биоинженерия

Биоинженерия, скачать
Средняя: 5 (3 оценок)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
2005
Страниц: 
42стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.80Mb

Методические рекомендации «Биоинженерия», написанные под авторством Балдаева, предназначены для студентов, обучающихся на специальности биотехнология. Главным образом говориться о стерилизации питательной среды, определении плотности, а также размеров дрожжевых клеток. Отдельная глава посвящена вопросам, касающимся стерилизации воздуха, методов стерилизации, видов и качества микроорганизмов в воздухе. Балдеев акцентирует внимание на процессах ферментации, механическом перемешивании и механическом разрушении клеток.

Методические рекомендации «Биоинженерия» содержат лабораторные работы по выше описанным темам.