Вы здесь

Биологическая химия, Березов

Биологическая химия, Березов, Коровкин
Средняя: 4.2 (6 оценок)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
1998
Страниц: 
704стр.
ISBN: 
5-225-02709-1
Формат: 
pdf
Размер: 
37.40Mb

На сайте по биотехнологии bio-x.ru Вы можете скачать книгу «Биологическая химия», написанную под авторством Березова и Коровкиной, бесплатно. В ее основу были положены знания о биологической химии белков. Говорится о строении, выполняемых функциях, денатурации, методах выделения, а также об очистке и химическом строении сложного белка. В отдельную главу вынесены знания о хромопротеинах, гемопотеинах, флавопротеинах, нуклеопротеинах, липопротеинах и других.

Березов в книге «Биологическая химия» подробно описывает химию нуклеиновых кислот, подробно говорит о ферментах, углеводах, липидах, витаминах и гормонах. Биологическая химия Коровкина приводит метаболизм липидов, понятия биомембран и биоэнергетики, метаболизм углеводов и обмен простых белков, а также биосинтез белка и обмен сложных белков.

Отдельной главой в «Биологической химии» Березова и Коровкиной, идет описание взаимосвязи процессов, отвечающих за обмен веществ в организме: печень, кровь, нервная ткань, почки и моча, мышечная ткань, соединительная, это также касается костной ткани.