В первой книге Егорова «Биотехнология. Проблемы и перспективы» говориться о биологических объектах, описывается их подготовка, процессы их подбора. В отдельной главе представлена информация, касающаяся генетической и клеточной инженерии, а также популяционной устойчивости биологического объекта.
Описываемое пособие по биотехнологии под авторством Егорова несет в себе знания о субстратах, применяемых в культивировании биообъектов, принципах их действия с описанием структуры. Егоров уделяет внимание системам, отвечающим за перемешивание и аэрацию, теплообмен и стерилизацию биореакторов. Говорится о лабораторных, пилотных и промышленных биореакторах.
Третий раздел книги по биотехнологии посвящен стадиям отделения, очистке продуктов и их модификации. Сюда можно отнести концентрирование продукта, обезвоживание, модификация и стабилизация продукта.
«Биотехнология. Проблемы и перспективы» первый том, посвященный иммобилизованным ферментам и биокаталитичесним системам: описаны методы иммобилизации, описаны реакторы с представлением их конструктивных элементов.