Кноре в процессе написания своей книги, посвященной физической химии, рассматривает вопросы, связанные со строением и состоянием веществ, говорит о атомноя ядре, строении и состоянии атома, многоатомных частицах, нековалентных взаимодействиях и макроскопических системах. Отдельную главу книги «Физическая химия» Кноре посвятил химическим процессам и подробно описал их основные характеристики, привел термодинамическую теорию растворов и термодинамику химической реакции, рассказал о равновесии в растворах электролитов и поверхностных явлениях. Не обошлось и без упоминания об элементарных химических реакциях, их кинетике, механизме, окислительно-восстановительном равновесии и многих других важных для изучения тем.