В представленных методических рекомендациях, нацеленных на правильное выполнение дипломных проектов, представлена информация, предназначенная для студентов специальности биотехнология, в том числе промышленная биотехнология, пищевая биотехнология, фармацевтическая биотехнология, сельскохозяйственная биотехнология. Во время защиты дипломной работы государственная экзаменационная комиссия признает соответствие знаний студента требованиям образовательно-квалификационной характеристики, образовательно-профессиональной программы, способности студента к самостоятельному выполнению поставленной задачи на биотехнологических производствах или производствах, применяющих биотехнологические процессы.
В дипломном проекте отображаются самостоятельные комплексные исследования одного из самых актуальных вопросов действующего биотехнологического производства, биотехнологического процесса в рыночных условиях, что можно сделать с помощью «Методических рекомендаций по выполнению дипломных работ».
Данное пособие вмещает проведение исследований по получению ценных веществ с помощью биообъектов, оптимизация биотехнологического процесса, выявление свойств микроорганизмов, которые применяются в биотехнологических производствах. Основной целью, при выполнении дипломной работы является разработка технической документации и технологической схемы для сооружения промышленного биотехнологического производства, которое бы обеспечивало выпуск биотехнологических продуктов и веществ заданного качества, заданного объема при выполнении необходимых санитарно-гигиенических и безопасных условий труда, а также охраны окружающей среды.
При выполнении дипломной работы должны быть решены следующие задачи:
- Углубление теоретических и практических знаний и умений по выбранному направлению и специальности;
- Обоснование актуальности исследования или проектной разработки с помощью литературного обзора;
- Поиск современных научных исследований в области биотехнологии и приобретения умений их использовать при решении прикладных проблем;
- Анализ и выбор методов исследования;
- Выбор, обоснование и составление технологической схемы;
- Выполнение материальных расчетов;
- Выбор, расчета количества необходимого оборудования;
- Выбор безопасных условий проведения биотехнологического процесса и охраны окружающей среды;
- Поиск новых методик и технологий решения современных проблем и задач в биотехнологии;
- Доведение выпускником своих возможностей к самостоятельной деятельности по данной специальности на профессионально-квалификационном уровне специалиста.
В течение выполнения дипломной работы (проекта) студент должен показать свободное владение практическими и теоретическими навыками по всем дисциплинам, применение которых необходимо при выполнении исследования или разработки проекта; уметь выбирать методики исследования, анализировать их, проводить практические опыты, рассчитывать статистические и экономические показатели, знать проведения средств техники безопасности. Для этого и созданы Методические рекомендации по выполнению дипломных работ.