Вы здесь

Молекулярная биология. Структура и функции белков

Молекулярная биология, Спирин, скачать бесплатно
Средняя: 5 (2 оценок)
Под редакцией: 
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
1996
Страниц: 
335стр.
ISBN: 
5-06-002573-Х
Формат: 
djvu
Размер: 
14.54Mb

«Молекулярная биология. Структура и функции белков» - книга Степанова, в которой подробно описаны аминокислоты: кислотно-основные свойства аминокислот, химические реакции а-аминокислот, реакции аминогрупп, реакции карбоксильных групп и другие важные моменты.

В приведенной книге Степанова описаны пептиды: химические свойства, химический синтез пептидов, ферментативный синтез, природные пептиды и их выделение: особенности выделения, говорится о характерных белковых свойствах, на этом и основывается их разделение. Не менее детально говорится о молекулярно разделении по массе, гель-хроматографии (гель-фильтрация), ионообменной хроматографии, гидрофобной хроматографии, иммуносорбции.

«Молекулярная биология» Спирин – пособие, в котором идет речь о перспективах применения белкового направления в инженерии с целью выделения пептидов; миоглобин и гемоглобин; химическое модифицирование; ферменты; иммуноглобулины.