Описываемое пособие Тюкавина «Основы биотехнологии моркови» вмещает в свое содержание знания о характеристиках моркови, методических основах организации работ в биотехнологических лабораториях. Говорится о каллусных и суспензионных культурах клеток, изменчивости в культурах in vitro, соматической гибридизации, культурах опыленных завязей. В данном разделе подробно описываются процессы семенного оплодотворения и развития, культурные особенности зародыша, ростовые показатели завязей, а также их развитие. Упоминается об апомиксисе, регенерации растений in vitro.
Тюкавин уделяет внимание рассмотрению не менее важных тем, касающихся пыльниковой культуры, культуры неопыленных завязей. В отдельной главе приведенной книги анализируются андрогенные и гиногенные растения. Автор акцентирует внимание на генетической трансформации где рассматривает вопросы применения методов прямых переносов генов в процессах генетической трансформации моркови, агробактериальной трансформации моркови, генетической трансформации моркови конкретно выбранного сорта.