В книге Сорокиной «Основы биотехнологии растений» приводится множество интересных для изучения тем. В частности говориться о технике культивирования растительных материалов в искусственной питательной среде. В первую очередь это касается биотехнологических лабораторий, подготовки этой самой питательной среды, методов стерилизации и стерилизации растительного экспланта. В отдельной главе говориться о технике работы в ламинаре при осуществлении культивирующих процессов применительно к стерильным проросткам.
Пособие «Основы биотехнологии растений» Сорокиной также вмещает информацию о микроклональном размножении растений, получении безвирусных посадочных материалов. Именно для этого описываются процессы выделения апикальной меристемы и регенерации. Говорится о полиферации побегов, микрочеренковании стерильных проростков, получении микроклубня картофеля, тестировании растительных материалов на присутствие вирусов, прибегая к иммуноферментному анализу.
Уделено внимание описанию дифференциации и каллусогенезу в культурах растительной клетки и ткани (культура каллуса из листьев, зародышей, корешков), понятия субкультивирования каллусов.