На сайте bio-x.ru можно скачать книги по микологии и узнать все о грибах, особенно все о вешенке. В книге по микологии «Основы общей микологии» в первом разделе говорится все о грибах посвящен вопросу строения грибов: клетка гриба, гифа, мицелий, колония, видоизменения мицелиального роста, хламидоспоры, склероции, мицелиальные тяжи и ризоморфы. Описывается микроскопическое изучение грибов: оптическая микроскопия, электронная микроскопия, цитохимическое изучение грибов. Детально рассматривается размножение грибов: вегетативное размножение, бесполое размножение, половое размножение. Книги по микологии содержат все о грибах: основы систематики грибов: современные представления о положении грибов среди живых организмов, классификационные схемы грибов, краткие общие сведения по идентификации грибов, характеристика отдельных классов грибов и описание наиболее типичных их видов, миксомицеты, или слизевики (Myxomycota), класс хитридиомицеты (Chylridiomycetes), класс оомицеты (Oomycetes), класс зигомицеты (Zygomycetes), диагнозы некоторых видов мукоровых грибов, класс аскомицеты, или сумчатые (Ascomycetes), класс базидиальные грибы, базидиомицеты (Basidiomycetes), описание некоторых видов базидиомицетов разных порядков, класс дейтеромицеты, несовершенные грибы (Deuteromycetes, fungi imperfecti).
Представлено описание питания и выращивания грибов: источники углерода, источники азота, минеральные элементы, витамины и ростовые вещества, питательные среды, культивирование грибов. Изложен метаболизм грибов: основные пути метаболизма у грибов, аэробное окисление, биосинтез вторичных метаболитов, превращение фенолов, углеводородов и других сложных соединений. Описываются физиологически акивные вещества грибов: ферменты, их свойства и применение, антибиотики, краткая характеристика и применение, токсины грибов и их роль в заболеваниях человека, животных, растений, токсины фитопатогенных грибов, стимуляторы роста растений и витамины. Рассказывается о росте и биосинтетической активности грибов: рост грибов и методы его определения, определение роста по объему и количеству клеток, определение роста и активности метаболизма. Представлен экспериментальный морфогенез грибов: морфогенез гиф и мицелия, диморфизм, гигантские клетки, морфогенез колонии, морфогенез коремий, морфогенез склероциев и ризоморф, морфогенез репродуктивных органов. Изучается влияние внешних факторов на рост и физиологическую активность грибов: температура, свет, кислотность среды, осмотическое давление, отношение к кислороду, углекислоте. Рассматривается распространение грибов и характеристика экологических групп: географическое распространение грибов, почвенные грибы, грибы в воздухе, водные грибы, фитопатогенные грибы, древоразрушающие грибы, патогенные для человека и животных, энтомофильные грибы, хищные грибы, микофильные грибы, грибы-симбионты, съедобные грибы, грибы, вызывающие повреждения промышленных изделий, материалов, сооружений и все, все о грибах.