В практическом руководстве по ректификации спирта дано подробное описание контактным устройствам колон, применяемым в спиртовой промышленности. В первую очередь это касается ситчатых тарелок, многоколпачковых тарелок и других.
В описываемом пособии Грязнов также акцентировал внимание на основных сырьевых продуктах, применяемых в производстве спирта. Уделено внимание описанию состава примесей, свойств водно-спиртовых смесей, физической сущности процессов спиртовой перегонки. Сюда также можно отнести и темы, касающиеся ректификации спирта. Дано подробное описание приведенных технологических схем, отображающих производство спирта и колоны для ректификации спирта и т.д.