Сборнику уже более ста лет, но он все еще не потерял актуальность. Рецепты приготовления настоек различными способами, приготовление водок с помощью вытяжек. Использование эфирных масел при приготовлении настоек. Раскрываются секреты приготовления эликсиров. Детально описываются секреты приготовления сложных французских ликеров их эфирных масел. Использование яблок, вишен и меда при изготовлении настоек и ликеров. Есть рецепты абсентов, вишневок, джинов. В конце книги приведена таблица для разбавления спирта.