Книга «Селекция и сортоведение плодовых культур» вмещает основные положения сортоведения плодовитых культур, значение зональности сортоведения, говорится о районировании плодово-ягодной культуры. Еремин акцентирует внимание на вопросах, касающихся плодовых культур, говорится о новых сортах и способах их размножения. Автор также описал сортовое размножение применительно к плодовым и ягодным культурам.
Во втором разделе описываемого пособия приведены задачи селекции плодовых культур, описаны направления селекции плодовых культур. Уделено внимание селекционному процессу, ускорению селекционного процесса, значению исходных материалов для селекционного направления.
Кроме этого книга также вмещает в своем содержании систематику плодовой и ягодной растительности, говориться об их генетическом фонде и особенностях наследования некоторых признаков. Автор также упоминает об отдаленной гибридизации, практическом и селекционном использовании отдаленного гибрида, мутагенезе и особенностях процессов мутации у плодовой и ягодной растительности, а также о явлении полиплоидии апомиксис. В данной книге Еремина достаточно полно представлены особенности селекции и частного сортоведения, а именно речь идет о селекции плодовых культур, к которым можно отнести различные сорта яблони, груши, вишни и черешни, приведены также методы селекции сливы, персика и абрикоса, смородины и крыжовника.