Вы здесь

Техника лабораторного эксперимента в химии

Техника лабораторного эксперимента в химии, Степин, скачать
Средняя: 5 (2 оценок)
Автор: 
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
1999
Страниц: 
600стр.
Формат: 
djvu
Размер: 
7.63Mb

Биотехнология - наука комплексная и требует знания многих смежных наук, в том числе и химии. Так как ни одно исследование в биотехнологическом направлении не возможно без знаний реактивов, посуды и методик проведения химических исследований.

Книгу «Техника лабораторного эксперимента в химии» Степин составил как пособие для работы в химической и биологической лабораториях. Описаны материалы и лабораторная техника, химическая посуда (мерная, специальная и т.д.). Рассказано про весы и взвешивание, в том числе аналитическое, которое столь важно в биотехнологии.Указаны процессы нагревания и охлаждения, включая горелки, водяные бани, электропечи и сушильные шкафы. Расписана работа с реагентами, а именно с твердыми материалами: измельчение, высушивание и прокаливание порошков, сублимация и десублимация; с жидкими реагентами.

Данное пособие вмещает в свое содержание приемы работы со смесью твердых и жидких веществ, а также с их растворами: растворение, перемешивание, кристаллизация и экстракция. Говорится об экспериментах с газами, регулировании давления, электрохимических исследованиях и синтезе, химических источниках тока и электродах, измерении водных показателей, электролиза. Отдельно выделена работа при повышенном давлении: автоклавы и компрессоры. Отдельно также вынесены примеры с малыми количествами реактивов, что часто встречается в биотехнологии, так как все биологически активные вещества имеют большую активность в очень малых дозировках: ферменты, витамины, стимуляторы роста, гормоны и т.д.

В книге «Техника лабораторного эксперимента в химии» имеется и описание лабораторной фотохимической техники: источники света и светофильтры, фотохимические реакторы.