Chonephoraceae cucurbitarum

Бета-каротин и каротиноиды

Бета-каротин и каротиноиды

Каротиноиды представляют собой наиболее многочисленную и широко распространенную группу микробных пигментов. Их образуют все фототрофные бактерии и представители некоторых семейств не фотосинтезирующих бактерий (Mucoraceae, Choanephoraceae и т. д.), дрожжей (Criptococaceae) и актиномицеты (Actinomycetaceae). Название «каротиноиды» было дано этой группе пигментов в 1911 году русским ученым Цветком. Каротиноиды, равно как и изомеры каротина, принадлежат к полиеновым …