Огурцы

Окислительный стресс и антиоксидантная система в клетках огурца во время акклиматизации к засолености

Окислительный стресс и антиоксидантная система в клетках огурца во время акклиматизации к засолености

Учеными из университета Лодзи и Польского Министерства науки и высшего образования провели исследования влияния засоленности на разные типы огурцов. Были измерены маркеры окислительного стресса, а также активность антиоксидантных ферментов и содержание α-токоферола у адаптированного и не адаптированного огурца (Cucumis Sativus L.) в суспензионных культурах клеток обработанных 150 и 200 мм NaCl. Содержание карбонильных групп и …