Получение холестерина из шерстного жира или ланолина
Опубликовано: 13 августа 2016 | Статьи по биотехнологии
![Получение холестерина из шерстного жира или ланолина](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/290x/public/field/image/dsc06341_1.jpg)
Получение холестерина из шерстного жира или ланолина В настоящее время в Украине производство холестерина в мясной и молочной промышленности не обеспечивает потребности в холестерине. Этот препарат покупают в Германии. В промышленном масштабе имеется 2 источника сырья: спинной мозг крупного рогатого скота (содержание холестерина- 25%, извлекается 10-12%) и шерстный жир овец (содержание холестерина 8,0-10%, извлекается 4-6%)). …