Пестис в своей книге «Кормление сельскохозяйственных животных» приводит оценку уровня питательности кормов. В ходе написания данной части автор подробно рассматривает химический состав кормов, а также тела животного. Приводит информацию о протеиновое питание животных, углеводную, витаминную, минеральную и липидную питательность, а также говорит о биологически активных и антипитательных веществах органической природы, которы содержаться в кормах животных. Отдельное внимание уделено контролю полноценности кормления, оценке питательности, приводятся понятия обмена веществ, анаболизма и других.
Во второй главе, посвященной понятиям о кормах и кормовых средствах, рассмотрена их классификация, приведены сведения о зеленых кормах, силосе, сенаже, сене, травяной муке и резке. Подробно расписана информация о соломе, корнях клубнеплодах, бахчевых культурах, зерновых кормах, отходах технического производства, а также кормах животного происхождения.
Пестис при написании книги «Кормление сельскохозяйственных животных» акцентирует внимание читателя на комбинированных кормах и пищевых отходах. Третья глава посвящена основам нормированного кормления. Говориться о кормлении крупного рогатого скота, кормлении овец, свиней, лошадей, сельскохозяйственной птицы и кроликов. В книге приводится и множество другой полезной информации полезной для изучения.
Кормление сельскохозяйственных животных – это основа здоровья животных и как следствие качество продуктов биотехнологии, получаемых затем от сельскохозяйственных животных.