Вы здесь

Культивирование шиитаке. Экстенсивная технология

Культивирование шиитаке. Экстенсивная технология, скачать бесплатно
Средняя: 5 (3 оценок)
Автор: 
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
2006
Страниц: 
3стр.
Формат: 
pdf
Размер: 
0.50Mb

Гриб шиитаке является высшим базидиальным грибом, обладающим особыми вкусовыми характеристиками плодового тела и многими биологически активными веществами в мицелии.
В данной статье описаны особенности выращивания шиитаке с применением экстенсивной технологии, включая субстрат, его виды и способы приготовления. Указаны условия культивирования, подробно расписаны все этапы технологии, а именно заготовка древесины, инокуляция, инкубация, плодообразование и плодоношение. Различия могут наблюдаться в зависимости от штаммовой принадлежности.

Источник: Культивирование шиитаке: Экстенсивная технология / Гуржий В. // Овощеводство. - 2006. - №8. - С. 98-100.

Автор верхнего фото: Ляпустина Е.В.