Основы биохимической инженерии состоит из двух частей, которые скачать можно у нас.
Первая часть книги «Основы биохимической инженерии» в первой своей главе содержит знания о основах микробиологии. Автором раскрыты сведении о химических основаниях жизни — химические классы вещетсв: липиды, белки, аминокислоты, ДНК, РНК.
Книга касается вопросов ферментов и ферментных реакций. Пятый раздел посвящен стехиометрии и энергетики метаболических превращений.
«Основы биохимической инженерии» трактует молекулярную генетику. В заключение идет речь о кинетике процессов утилизации субстрата, образовании продуктов метаболизма и биомассы в культуре клеток, описываются процессы переноса в биотехнологических системах.