Процеси пероксидного окислення в проростках кукурудзи за умов сольового стресу
Данная работа вмещает особенности пероксидного окисления и функционирования антиоксидантной системы в кукурузных проростках, помещенных в условия солевого стресса и влияние препаратов на описанные процессы. Куриленко посвятил отдельную главу увеличению общих окислительных способностей в корнях и листках проростков кукурузы.
В ходе написания описываемой работы была дана оценка общей окислительной способности, используя метод инновационной хемилюминесценции в корнях и листках проростка кукурузы, растущих в условиях разного уровня засоленности на протяжении одних и десяти суток. Уделено внимание исследованиям активности каталазы и неспецифичной пероксидазы в корнях и листках проростков кукурузы.
Ключевые слова: процессы перекисного окисления, антиоксидантные ферменты, Н+-АТФаза плазматической мембраны, солевой стресс, метиур, ивин.