Вы здесь

Продукты переработки зерна

Продукты переработки зерна
Средняя: 5 (2 оценок)
Город: 
Издательство: 
Год издания: 
2002
Страниц: 
5стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.50Mb

В материале «Продукты переработки» зерна содержатся некоторые пищевые ГОСТы для зерновых, а также приводится инструкция по оформлению операций и продуктами переработки зерна.

В описании «Продукты переработки зерна» приводится их классификация, получаемых в процессе очистки, зерновой обработки, а также это касается калибровки кукурузы, на предприятиях отрасли хлебопродуктов, среди которых есть основные продукты переработки зерна (в первую очередь это касается продовольственного и фуражного зерна, муки и крупы) и побочные продукты переработки зерна (зерновая смесь, мучка кормовая, отруби и другие).

Также есть описание отходов первой категории. К таковым можно отнести зерновые вытряски и обивочную пиль. Вторая категория вмещает отходы, кукурузные кочаны (их стержни), кукурузную пленку, пыль обивочная серая и другие. Третья категория: отходы от очистки, овсяная и гречневая лузга, кукурузные обертки, которые представлены в сборнике Продукты переработки зерна.