Вы здесь

Производство шампанского

Производство шампанского, Макаров, скачать
Средняя: 5 (5 оценок)
Под редакцией: 
Издательство: 
Год издания: 
2008
Страниц: 
416стр.
ISBN: 
978-966-435-197-0
Формат: 
djvu
Размер: 
4.46Mb

 

На нашем сайте вы можете найти описание технологии вина и шампанского, а также книгу Производство шампанского скачать которую также можно для ознакомления.

В книге Производство шампанского Макаров приводит классификацию и этапы производства шампанских вин.

Производство шампанского предполагает описание производства виноматериалов для белых, красных и мускатных вин.

В книгу Производство шампанского Макаров включил информацию про дрожжи и виноматериалы, описал технологии шампанских, мускатных, игристых и розовых вин.