«Введение в биотехнологию: от пробирки до биореактора» содержит информацию, описывающею технологические процессы рекомбинантных ДНК. Говорится о взаимоотношениях биотехнологической генетической инженерии. Представвена информация о векторных молекулах ДНК и векторах, основой которых служат плазмиды бактерий, фага.
Описываемое пособие по биотехнологии не обходит стороной и генетическую инженерию высших растений, животных и человека, агробактериальные трансформирующие векторы растений, методы прямого переноса чужеродной ДНК в клетках растений. В книге по биотехнологии на практике показано применение генетической инженерии растений (биологическая фиксация азота, повышение эффективности фотосинтеза, увеличение содержания незаменимых аминокислот, создание устойчивых растений к заморозкам и гербицидам). Выделены и трансгенные сельскохозяйственные животные, а именно генетическая трансформация зародышей млекопитающих. В книге «Введение в биотехнологию: от пробирки до биореактора» конечно же представлена генетическая инженерия человека, включая трансформацию клеток.
Процессы ферментации в биотехнологических производствах, биотехнология первичных и вторичных метаболитов (получение, биосинтез и применение полисахаридов), , а также получение белка на примере кормовых дрожжей достаточно полно охвачены книгой «Введение в биотехнологию: от пробирки до биореактора».
Уделено внимание и биотехнологии бродильных производств, в том числе спиртовое, пропионово-кислое и ацетонобутиловое брожение. Осветлены вопросы относительно специфических направлений биотехнологии: белковая инженерия, клеточная инженерия животных, гибридомная технология, получение моноклональных антител, сельскохозяйственная биотехнология и биопрепараты для защиты растений, биологические удобрения, техническая биоэнергетика, а именно производство биогаза биотехнологическими методами.
Биогеотехнология металлов – бактериальное выщелачивание металлов, взаимосвязь биотехнологии и экологии, понятия отходов и побочных продуктов биотехнологической промышленности, технический белок, липиды, очистка водоемов от разливов нефти и различных углеводородов. Также биогеотехнология металлов вмещает нженерную энзимологию – иммобилизация ферментов и клеток и многое другое популярно представлено в учебнике «Введение в биотехнологию: от пробирки до биореактора».