Сравнение Candida tropicalis и Lipomyces lipofer
Опубликовано: 01 октября 2017 | Статьи по биотехнологии
![Сравнение Candida tropicalis и Lipomyces lipofer](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/260x195/public/field/image/candida_tropicalis.jpg)
При проверке возможности использования видов дрожжей Candida tropicalis и Lipomyces lipofer для получения липидов было установлено, что Lipomyces lipofer ВКПМ Y-1020 является наиболее перспективным штаммом для получения жиров. Сравнивая динамику накопления биомассы дрожжей при культивировании на различных средах была обнаружена способность к образования биомассы на пивном сусле. При исследовании накопления липидов было установлено, что штамм …