Регуляция роста бактерий рода Lactobacillus
Опубликовано: 05 июля 2022 | Статьи по биотехнологии
![Регуляция роста бактерий рода Lactobacillus](https://bio-x.ru/wp-content/uploads/sites/default/files/styles/260x195/public/field/image/lactobacillus_bulgaricus.jpg)
Для технологического использования штаммов бактерий важным является вопрос их производительности. Повышение производительности штаммов возможно как за счет их совершенствования, оптимизации среды культивирования, так и за счет создания внешних условий стимулирующих рост микроорганизмов. На сегодняшний день разработаны и известны ряд приборов, которые способны генерировать информационные сигналы и влиять на метаболические пути биологических объектов. Нами были выбраны …