В первом разделе книги «Биотехнология растений» идет речь о растительной биотехнологии как научного направления. Авторы данной книги по биотехнологии раскрывают основную цель и первоочередные проблемы, представлены все необходимые термины и определения, описывается научная значимость в растениеводстве.
Биотехнология растений включает знания о клеточной культуре. Описываются понятия каллусогенеза, дедиференциации, субкультивирования. Основным назначением разделов описываемого пособия является донесение информации о проблемах геномной изменчивости в онтогенезе, а также в условиях in vivo.
Одна из глав литературы «Биотехнология растений» посвящена самаклональной изменчивости, индуцированному мутагенезу и клеточной селекции, культуре изолированных протопластов, саматической гибридизации и генетической инженерии.
Изложены способы экспресс-диагностики, а также автор книги Мельничук были изложены методы получения биологически активных веществ. Сюда можно отнести первоочередные этапы культивирования растительных тканей и клеток, основные знания, касающиеся промышленной биотехнологии. Заключительная информация книги «Биотехнология растений» отводится на изучение проблем, связанных с экологической безопасностью.