Опубликовано: 19 октября 2017 | Книги по биотехнологии
ГМО — возможные риски / Цыдендамбаев В. // Экос Информ, № 4. 2008. — С. 4-25. Резкий рывок в развитии биологической науки произошедший в последней трети XX века, привёл к ряду фундаментальных открытий, что создал основу для появления «генных технологий» и быстрому развитию биотехнологий. И уже в 1983 г. в ведущих научных журналах публиковались первые …
Опубликовано: 19 октября 2017 | Книги по биотехнологии
Указом, выданным Госкомитетом Украины, занимающимся вопросами по технической регулировке и политике потребителей от 10 ноября 2006 года №322 с 01.07.2007 г. в Украине введен международный стандарт ГОСТ 7.1:2006, который звучит следующим образом «Система стандартов по информации библиотечному и издательскому делу». Данные советы выступают основой при написании библиографического списка для всевозможных типов документов. Предлагаемые рекомендации, написанные …
Опубликовано: 18 октября 2017 | Книги по биотехнологии
В книге под авторством Хедрика приводится описание общего фона и многообразия генетической изменчивости. Автор заостряет внимание на исследовательских методах в области популяционной генетики. Приведены понятие генетических терминов. Оценивается генетическая изменчивость, а именно закон Харди Вайнберга, а также Хедрик указывает межполовые различия, описывает понятия отбора, инбридинга и эффективного размещения популяции. Одна из глав книги «Генетика популяций» …
Опубликовано: 17 октября 2017 | Статьи по биотехнологии
Место измерения параметра. КТ Наименование объекта контроля Параметр контроля и размерность Норматив Метод и средство контроля ТП-1. Дробление солода и затирание, ЗСА-2 КТ-1.1 Задача солода Масса, кг 430 Весовой дозатор КТ-1.2 Суммарный расход воды Объем, л 1710 Вихревой ротаметр КТ- 1.2.0 Температура воды перед началом затирания Температура, 0С 35 Термометр сопротивления ТСМ 9201 КТ-1.3 Суспензия …
Опубликовано: 17 октября 2017 | Книги по биотехнологии
Эта статья имеет дело с выходным контролем обратной связи фитопланктона с моделями роста водорослей в хемостате. Рассматриваемый класс модели является переменным типом текучести, это означает, что отношение между скоростью на окружающую абсорбцию питательных веществ и скоростью роста клеток изменяется, что отличается от классических биопроцессов. На основании качественных гипотез про аналитические выражения вовлеченных биологических явлений (которые …
Опубликовано: 17 октября 2017 | Книги по биотехнологии
Пособие « Генетически модифицированные организмы и обеспечение безопасности» знакомит читателя с имеющимися проблемами, возникающими в результате разработок и внедрений генетически модифицированных организмов, что продолжается на протяжении последних лет. Настоящая брошюра издана в рамках проекта «Raising awareness of population» («Повышение освёдомлённости населения») благодаря поддержке немецкого неправительственного фонда „Grassroots”, Мюнхен, и Проекта UNEP/GEF. Речь идет о генетических …
Опубликовано: 17 октября 2017 | Статьи по биотехнологии
Обязательным условием получения высококачественного пива с отличными органолептическими свойствами и высокой биологической стойкостью является микробиологическая чистота пивоваренного производства. Достижение необходимого санитарно-микробиологического состояния производства невозможно без предотвращения его инфицирования на всех стадиях – от сырья до готового пива, разлитого в любую тару. Пастеризацию пива, столь быстро распространяющуюся в России в последнее время, нельзя рассматривать как способ …
Опубликовано: 16 октября 2017 | Статьи по биотехнологии
При выборе сырья для производства пшеничного пива учитывают следующие особенности: У зерен пшеницы в отличие от зерен ячменя отсутствует мякинная оболочка, что при произрастании и хранении может быть причиной поражения зерна грибной микрофлорой, а в процессе фильтрования сусла приводит к отсутствию естественного фильтрующего слоя. радиционно пшеницу используют при производстве хлебобулочных и макаронных изделий, поэтому многовековая …
Опубликовано: 15 октября 2017 | Книги по биотехнологии
Во втором томе справочника технолога молочного производства Степанова выделяет описание ассортимента, состава и пищевой ценности масла. Вторая глава посвящена сливкам, как сырью для производства масла. Дано подробное описание методов, отображающих производства сливочного масла. Степанова акцентировала внимание на технологиях сливочного масла, принадлежащих к разным видам, технологических аспектах применительно к консервному маслу. Описываемое пособие также вмещает в …
Опубликовано: 13 октября 2017 | Книги по биотехнологии
Книга «Генетика человека», написанная под авторством Шевченко, повествует о человеческих генетических методах. Идет речь о составлении родословной, генеалогическом, близнецовом, цитогенетическом, биохимическом и молекулярно-генетическом методе человеческой генетики и о многих других. Приведена организация генетических материалов, а именно говорится о строении молекул ДНК, человеческих хромосомах и их окраске, кариотипе. Шевченко в своей книге акцентировал внимание на вопросах …