Вы здесь

Основы биотехнологического производства

Основы биотехнологического производства, скачать бесплатно
Средняя: 5 (2 оценок)
Город: 
Год издания: 
2009
Страниц: 
24стр.
Формат: 
doc
Размер: 
0.50Mb

В описываемых методических указаниях содержатся практические работы, в которых идет речь об использовании биотехнологии в различных отраслях, в том числе речь идет и о народном хозяйстве. В описываемой литературе осуществляется рассмотрение типовых схем биотехнологического производства.

В ходе первого практического занятия рассматриваются вопросы, связанные с микроорганизмами, как основы биотехнологического производства. Говориться о метаболических возможностях микробной клетки. Охарактеризованы микроорганизмы, которые осуществляют процессы брожение. Целью третьей практической работы является предоставить классификацию питательных сред, приводится описание сырьевых материалов, применяющихся на биотехнологическом производстве. 

В описываемых методических рекомендациях также рассмотрена тема, посвященная ростовым особенностям микроорганизмов в условиях периодического культивирования. Характеризуются основные этапы биотехнологического производства, говорится о методах выделения и очистки конечного продукта биотехнологического производства и о многом другом.