Биотехнологическое производство

Основы микробиологии и биотехнологии

Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии

Основы микробиологии и биотехнологии» – это все что касается микроорганизмов: структура, физиология, номенклатура, в том числе микроскопических грибов. Уделено внимание питанию, дыханию микроорганизмов и питательным средам и условиям для их выращивания, выделение чистых культур микроорганизмов. В книге к биотехнологическим продуктам отнесены разработки генной инженерии, приведено описание получения фармакологического препарата, используя методы генной инженерии: биосинтез инсулина …

Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ

Опубликовано: 04 сентября 2017 | Книги по биотехнологии

Пособие «Технология синтеза и биосинтеза биологически активных веществ» описывает классификацию, структурный анализ с описанием функциональных показателей БАВ. Охарактеризован синтез и биосинтез, указаны их теоретические основы (принципы микробиосинтеза, указаны основные технологические показатели биосинтеза). Описанный источник написанные под авторством Громовой включает в себя теоретические сведения по оснащению биопроизводств, приводится информация об отходах биотехнологического производства, его обезвреживание, а …

Технология ферментных препаратов

Опубликовано: 24 апреля 2017 | Книги по биотехнологии

В книге «Технология ферментных препаратов» Грачева речь идет об основных технологических этапах производственных моментов применительно к микробным ферментным препаратам. Говорится о получении посевных материалов и производственной культуры, очистке и стерилизации воздуха. Не менее подробно описываются вопросы, касающиеся производственного культивирования микроорганизмов, мембранных методов очистки ферментного раствора, ферментного осаждения, микрокапсулирования и гранулирования ферментных препаратов. «Технология ферментных препаратов» …

Основы учения об антибиотиках

Опубликовано: 28 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

В книге «Основы учения об антибиотиках» хорошо раскрыты понятия антагонизма среди микроорганизмов, дается подробное описание антибиотикам, а также их классификация по происхождению, механизмам действия, химическому составу и исходя из их роли в природе и значения для человека. В книге «Основы учения об антибиотиках» Егоров описывает культивирование микроорганизмов, создание условий для которых необходимо в проявлении ими …

Основы промышленной биотехнологии

Опубликовано: 12 сентября 2016 | Книги по биотехнологии

Основы промышленной биотехнологии – это книга, помогающая понять вес преимущества БТ процессов для разных направлений народного хозяйства, говорится про БТ в медицине, пищевой промышленности, сельском хозяйстве, экологии и энергетике. Для чего приводится описание типового биотехнологического процесса, со всеми биотехнологическими стадиями, даются примеры блок-схем биотехнологических производств. В книге Основы промышленной биотехнологии Бирюков в отдельные главы выделил …

Основы биотехнологического производства

Опубликовано: 20 января 2016 | Книги по биотехнологии

В описываемых методических указаниях содержатся практические работы, в которых идет речь об использовании биотехнологии в различных отраслях, в том числе речь идет и о народном хозяйстве. В описываемой литературе осуществляется рассмотрение типовых схем биотехнологического производства. В ходе первого практического занятия рассматриваются вопросы, связанные с микроорганизмами, как основы биотехнологического производства. Говориться о метаболических возможностях микробной клетки. …

Курс лекций по биотехнологии

Опубликовано: 18 декабря 2013 | Книги по биотехнологии

«Курс лекций по биотехнологии» вмещает следующие темы: современная БТ в технологии лекарственных препаратов, в том числе антибиотиков; Организация биотехнологического производства; Биообъекты-продуценты лекарств в БТ; Аминокислотная биотехнология; Инженерная энзимология; Проблемы экологии с точки зрения биотехнологии; Фармацевтическая индстрия; Рекомбинантные белки — инсулин, интерфероны, гормоны роста, вакцины; Ферментативные реакции; Биотехнология производства витаминов; Лекарства, основывающиеся на клеточных культурах растений …

Нормативное обеспечение биотехнологических производств

Опубликовано: 18 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Украина является молодым государством, которое движется вперед, к цивилизованной части мира. В этом аспекте для права выхода на внешний рынок биотехнологическая продукция должна соответствовать, прежде всего, требованиям нормативно-технической документации. Соблюдение техническим нормам, санитарно-гигиеническим правилам может служить гарантом ее характеристик и качества. Основными управляющими технологическими документами являются технические условия на продукт и технологический регламент производства, которые …

Глюкозо-фруктозный сироп

Опубликовано: 17 декабря 2013 | Статьи по биотехнологии

Перспективы производства и использования глюкозо-фруктозных сиропов в Украине Глюкозо-фруктозный сироп (ГФС) – это продукт, полученный путем изомеризации части D-глюкозы в D-фруктозу. Наиболее распространенные в производстве и использовании глюкозо-фруктозные сиропы-10, ГФС-30, ГФС-42 в зависимости от процентного содержания фруктозы в сиропе. Последние десятилетия глюкозо-фруктозный сироп стал широко применяться в пищевой промышленности при изготовлении хлебобулочных изделий, конфет, сладких …

Общая биотехнология

Опубликовано: 16 декабря 2013 | Книги по биотехнологии

На bio-x.ru можно скачать книги по биотехнологии, в том числе методические рекомендации Общая Биотехнология, руководствуясь которыми можно выполнять лабораторные работы по биотехнологии. В первую очередь это касается тем: оптимизация состава питательных сред для культивирования биообъектов как продуцентов биологически-активных веществ, асептика в биотехнологии, методы дезинфекции помещения и стерилизации питательных сред, методы стерилизации, действие антибиотиков. В методических …

Страницы: 1 2 >